Ром «Doorly's XO» в подарочной упаковке

Есть ром для тех, кто знает ему цену, и есть ром Doorly's XO ... для тех, кто стремится к лучшему!

"Doorly's" XO — классический, мягкий барбадосский ром, обладающий очаровательным ароматом и мягким, шелковистым вкусом с нотками цитрусовых фруктов и пряностей. "Дурли'c" XO производится из ассамбляжа шести- и двенадцатилетних спиртов. Выдержка рома проходила сначала в бочках из американского дуба на протяжении 5 лет, а затем в бочках из-под хереса в течение 2-3-х лет.

"Дурли'c" XO представлен в красивой бутылке с изящной этикеткой с изображением гиацинтового попугая Ара, занесенного в Красную книгу. Надпись на бутылке гласит: "Из дома Мартина Дурли, где ром не имеет себе равных. Чтобы обрести уникальный характер, несколько старейших ромов прошли тщательный отбор для специального второго созревания. Результатом является тонкое слияние сложных ароматов, которые возвели ром до беспрецедентного совершенства".

Свое название карибский ром получил от имени создателя рома — Мартина Дурли, профессионала в компании House of Martin Doorly. Когда основатель компании ушел из жизни, завод приобрела мануфактура R.L. Seale & Co. Ltd., но в дань уважения к традициям винокурни продолжила выпускать непревзойденный ром под тем же именем — "Doorly's".

Компания RL Seale and Company Ltd ведет свою историю с 1920 года. Это семейный бизнес, возглавляет который сейчас уже четвертое поколение семьи Сил. На данном этапе компанией управляет Дэвид Сил и его сын Ричард. Дэвид также является главным купажистом компании и он признан многими мастерами как один из самых влиятельных и уважаемых специалистов, использующий в своей работе новаторский подход к приготовлению рома. Он и его сын, в свою очередь, сделали для компании очень многое. В 1995 году они взяли под свою опеку заброшенный сахарный завод, провели там капитальный ремонт, установили новое, качественное оборудование, и в 1996 году завод по производству рома функционировал на полную. Многие производители рома придерживаются статичных рецептур создания рома, так как боятся потерпеть неудачу. Это, естественно, может повлечь за собой дополнительные финансовые затраты, что уже само по себе совершенно не рационально. А вот компания RL Seale and Company Ltd, наоборот, всячески применяет новаторские техники и модернизацию производства, изготавливая свой ром по современным эко-технологиям, которые не приносят вреда окружающей среде. Вместо того, чтобы выбрасывать углекислый газ после брожения в атмосферу, компания фильтрует его, собирает в специальные емкости и продает производителям безалкогольных напитков. И это еще не все — патоку после производства рома не выбрасывают, а отдают на корм животным, так как в ней содержится большое количество белка.