Ром «Старый Монах» (Old Monk) производится индийской компанией «Mohan Meakin Limited», основанной Ведом Роттаном Моханом в 1954 году. История завода начинается в 1855 году с пивоварни, основанной шотландцем Эдвардом Абрахамом Дайером в Химачал-Прадеш для обеспечения британских солдат дешевым пивом.
Название «Old Monk» придумал Мохан, вдохновленный жизнью монахов-бенедиктинцев. На протяжении многих лет этот ром был лидером индийского алкогольного рынка, с annual sales около восьми миллионов бутылок, хотя в 2013 году утратил статус самого продаваемого рома, уступив другие бренды.
Производство рома в Индии оспаривает стереотип о его карибском происхождении, так как индийский сахарный тростник не уступает качеству тростника из США. Качество «Old Monk» обеспечивается также использованием природной кристальной воды. В линейку бренда входят светлые и темные рома крепостью 42,8%. Классический белый ром созревает около двух месяцев и обладает легким, сладковатым вкусом с цитрусовыми нотами. Также доступны выдержанные рома (7-12 лет) с гладким вкусом и пряными оттенками.
Прозрачного цвета.
В аромате ощущаются ванильные, цитрусовые и пряные акценты.
Мягкий и свежий, с проявлением карамели, кокоса и грейпфрута, а в послевкусии раскрываются оттенки специй.
20-22С.
не ограничен при соблюдении условий хранения