Вино розовое полусухое Canta Galo Rose, 0.75 л 2021 г.
Вино розовое полусухое Канта Гало
О товаре
"Canta Galo" Rose — легкое, розовое полусухое вино из винограда сортов Бобаль и Сенсибель, которые выращиваются на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от стеблей и мягко прессуется пневматическим прессом. Краткая мацерация на кожице обеспечивает вину нежный розовый цвет. Сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливается до его полного завершения путем резкого снижения температуры для сохранения легкой натуральной сладости. Молодое вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.
Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.
Яркий светло-розовый с коралловыми оттенками, прозрачный и чистый
Нежный аромат вина соблазняет оттенками красной смородины и клубничного джема.
Вино покоряет легким, питким и освежающим вкусом с обилием ягодных оттенков, тонкой цитрусовой кислинкой, которая отлично сочетается с деликатной фруктовой сладостью. Послевкусие сочное, средней длины.
Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.
Сухость: 60% (полусухое)
Танины: 30% (легкие танины)
Кислотность: 70% (сбалансированная, свежая кислотность)
Тело: 55% (легкое-среднее тело)
Стиль вина:
Canta Galo Rosé — это свежее, живое и фруктовое вино с мягкой текстурой и приятной кислотностью. Использование сортов Бобаль и Сенсибель придаёт вину лёгкие ягодные тона и нежкую структуру. Это универсальное розовое полусухое вино отлично подходит как для повседневного употребления, так и для лёгких закусок и летних блюд.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения