Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
15%
Хорошо подходит к:
Острая еда, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2006 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 318-770
ШК: 8437019197421
3 754
Р
3 641
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино имеет глубокий темно-рубиновый цвет.
Аромат:
Вино обладает приятным ароматом, в котором тона красных фруктов и диких ягод переплетаются с акцентами подлеска, черного перца и бальзамико.
Вкус:
Вино привлекает объемным, фруктовым, свежим вкусом с кремовыми оттенками и легкой горчинкой. В послевкусии угадывается акценты земли и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке, дичи, гамбургерам, рису с мясом, тушеному мясу, блюдам с грибами, жареному красному мясу, рагу.
Cims de Porrera, "Vi de Villa de Porrera", Priorat DO — уникальное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно и Гарнача с молодых лоз, произрастающих на виноградниках в Приорате. Виноград поступает с разных участков с различными почвами, что обеспечивает вкусоароматическое богатство. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в небольших резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем стареет еще 3-4 года в бутылке перед реализацией. В результате получается зрелое вино, которое максимально точно передает истинный характер одного из величайших винодельческих регионов мира. Производство вина базируется на концепции "вино одной деревни" классификации DOC. Это вино стало настоящей жемчужиной и гордостью винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация не менее 1 часа.
Компания Cims de Porrera была основана Ллуисом Ляком и Пересом Овехеро с намерением не только производить качественные вина в Приорате, но и с целью налаживания деловых отношений: предложить виноградарям региона справедливую цену за продукцию. Позже Ллуис Ляк покинул компанию, чтоб полностью посвятить себя личному проекту Vall Llach. "Симс де Поррера" некоторое время сотрудничала с компанией Castillo Perelada, но на сегодняшний день винодельня принадлежит только семье Перес.
Виноградники расположены на крутых скалистых склонах в деревне Поррера на высоте между 400 и 600 метров. Лозы солидного возраста (от 40 до 100 лет) требуют тщательного ухода и сбора урожая только вручную. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Вина "Cims de Porrera" по-прежнему производятся по старинным традициям, но уже с использованием современного оборудования, чтобы максимизировать потенциал уникальных виноградников региона. Цель компании заключается в производстве только двух премиальных вин, которые действительно отражают терруар региона Приорат.
