Вино красное сухое Greek Wine Cellars Flowers Agiorgitiko Nemea, 0.75 л

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположеы на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.

За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.