Вино красное сухое Кубань Долина реки Афипс Каберне Фран Резерв, 0.75 л
Вино красное сухое Kuban Afips River Valley Cabernet Franc Reserve
О товаре
Вино изготовлено из европейского сорта Каберне Фран. Сбор винограда производится вручную. Винификация проходит в стальных емкостях с термоконтролем. Выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти, в течение 16 месяцев.
Виноградники красных сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию.
Винодельня Собер Баш находится в Северском районе Кубани, вблизи станицы Смоленская, в долине реки Афипс. Виноградники, площадь которых составляет около 60 гектаров, разбиты на высоте 150-200 метров над уровнем моря и находятся под воздействием умеренно континентального климата.
Винодельня полностью оснащена современной техникой. Для ферментации ряда вин используются грузинские амфоры-квеври. В основном вина выдерживаются в барриках и в больших ботти из французского дуба.
На винодельне выбрали путь постоянного изучения автохтонных сортов винограда и по праву гордятся достижениями: вина из сорта Красностоп получили высокие оценки на международном конкурсе "Great wines of the world, 2018".
Вино тёмно-гранатового цвета.
В аромате чёрная смородина, ежевика, вишня, с оттенками чёрного перца и пряных специй.
Во вкусе вино интенсивное, структурное с тонами вишни, сливового джема, пряностей, с хорошим балансом зрелых танинов и кислотности. Длительное послевкусие черных спелых ягод.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения