Вино красное полусухое «Tana di Lupo Bardolino Classico» 2020 г.

"Tana di Lupo" — бренд, принадлежащий семье Ленотти, которая занимается производством качественных вин, типичных для региона озера Гарда, с 1906 года. После тщательного отбора винограда и использования новейших технологий производства вина "Тана ди Лупо" предлагаются потребителю с целью доставить полное удовлетворение каждому. Природа, которая их создала, а также уважение и страсть тех, кто их произвел, познакомят вас и напомнят вам через вкус и ароматы о характеристиках местной земли, которые никогда не перестанут вас удивлять.

"Tana di Lupo" Bardolino Classico производится из винограда красных сортов (Корвина, Рондинелла и других), выращенного на гравийно-моренном грунте в холмистой местности на восточном берегу озера Гарда, в деревушках Бардолино, Лацизе, Кавайон и Гарда. Собранный урожай мягко прессуется, ферментация в течение 5-6 дней при контролируемой температуре (18-20 °С) и последующая выдержка проходят в термокондиционируемых резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино разливается по бутылкам на стерильной линии розлива. "Тана ди Лупо" Бардолино Классико подходит ко всей трапезе, прекрасно сочетается с горячими блюдами, белым мясом и сырами.

Известная почитателям классических вин Венето семейная компания Lenotti имеет более чем 100-летнюю историю. Ленотти издавна занимались производством высококачественных красных, розовых и белых вин, которые пришлись по вкусу потребителям благодаря выразительности и отменным характеристикам. Годом основания компании на берегах озера Гарда считается 1906 год. Исторически сложилось, что эта область в самом центре Бардолино благосклонна к виноградарству и является родиной великолепных виноградников. Холмистая местность, близость озера и глинистые почвы с примесью щебня способствуют выращиванию красных сортов винограда — Мерло, Санджовезе, Корвина, Рондинелла, Молинара, а почвы вулканического происхождения и аллювиальные почвы идеально подходят для выращивания белых сортов, среди которых популярны Пино Гриджио и Гарганега. Виноделы хозяйства Ленотти кропотливо заботятся и ухаживают за лозами, производят сортировку и отбор ягод, внедряют современные достижения науки, а также контролируют все процессы производства вина, чтобы ценители элегантных напитков могли сполна насладиться плодами их нелегкого труда.

На сегодняшний день компанией управляет энолог по образованию Джанкарло Ленотти, а помогают ему в этом жена Марина и сыновья Клаудио и Энрико. Клаудио работает менеджером по международному экспорту, поскольку свыше 90% своей продукции компания экспортирует во все уголки мира, а Энрико и Марина занимаются продажами в пределах Италии. Масштабы производства постоянно увеличиваются, в 2004-2005 годах были полностью отремонтированы и модернизированы линии по розливу вина, блоки виноделия и выдержки. Также для компании была разработана специальная технология укупорки вина, что обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой. Контрольные измерения предусматривают переворачивание каждой бутылки на протяжении 2-3 минут с целью выявления бракованного экземпляра. Главная цель компании Ленотти, определенная еще в 1968 году, гласит: "Поставлять нашим клиентам продукцию высокого качества по конкурентоспособным ценам". Эту задачу семья виноделов из года в год внедряет в жизнь, даря своим поклонникам прекрасные вина по демократичным ценам.