Вино красное сухое Баккал Су Каберне, 0.75 л 2015 г.
Вино красное сухое Baqqal Su Cabernet
О товаре
Баккал Су – авторское вино от известного российского производителя «Дом Захарьиных». Красное вино Cabernet «Baqqal Su» 0,75 л изготовлено из сортов винограда Каберне, который дозревает на холмах Крымского полуострова. Эксклюзивная серия вин «Баккал Су» получила наименование от исторического названия местности, где расположены виноградники. Производится красное сухое вино «Baqqal Su» классическим методом. Молодая винодельня «Дом Захарьиных» существует с 2002 года. Все началось с посадки нескольких саженцев таких сортов Каберне, как Мерло, Совиньон, Пино Нуар. На данный момент у производителей два больших современных виноградника. Именно терруар, на котором произрастает виноград, делает вкус Каберне «Баккал Су» уникальным и наделяет вино качественными характеристиками. Ягоды для этого вина используют только после дозревания. После этого они подвергаются легкому прессованию. Далее следует стандартная винификация. Малолактическая ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Затем напиток купажируют и разливают в сосуды для временного хранения. Каждая бутылка авторского вина имеет свой индивидуальный номер. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вина данного производителя получили высокую оценку от профессионалов российского рынка. Они неоднократно были внесены в гид лучших российских вин.
Яркий, насыщенный рубиновый цвет.
Аромат вина устойчивый, в нем сочетается интенсивный тон садовых ягод и сложные ароматы трав и специй.
Вкус вина отлично гармонизирует с его ароматом. В этом напитке прекрасно раскрывается свежий ягодный вкус, который усиливается оттенками спелой черной смородины, ежевики, сливы, а также уникальным сочетанием трав и специй. Особенность вкуса Cabernet «Baqqal Su» – это элегантное сочетание танинов и долгое, развивающейся из свежести в мягкую терпкость послевкусие. Это вино обладает правильным балансом, с небольшим акцентом на кислотность, а также сдержанным вкусом алкоголя в послевкусии.
Гастрономические свойства этого вина многогранны. Оно хорошо подойдет к говядине, утке, баранине. Идеальной парой к нему будет мелкая дичь или острый сыр.
16-18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения