Вино красное полусладкое «Voskevan Red Semi-Sweet» 2019 г.

"Voskevan" Red Semi-Sweet — яркое и ароматное красное полусладкое вино из автохтонных армянских сортов винограда Ахтанак и Милаг (Черный Кахет), который выращивается на равнинных виноградниках компании в юго-западной части страны. Виноградники расположены на каменистых, песчано-глинистых почвах с вкраплениями вулканического происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную в маленькие ящики вместимостью 10-12 кг по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости (остаточный сахар 18-44 г/л). Непродолжительная выдержка также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

В 2019 году за необычайно мягкой, малоснежной зимой пришла ранняя весна со средним количеством осадков. Лето было теплым, во второй половине августа наблюдались значительные колебания суточных температур, что позволило сохранить яркую кислотность ягод. Сбор урожая начался в конце сентября.

Воскевазский Винный Завод — это старинное предприятие (основанное еще в 1932 году), история которого уходит в глубину веков. Отличительная черта "Воскеваза" — концепция автохтонного стиля. В производстве вин предприятие использует такие Армянские сорта винограда, как Кахет, Мускат Вардабуйр, Ахтанак, Кангун, Арени, а также один из древнейших сортов винограда Воскеат (Харджи). Возраст некоторых отдельных лоз составляет по меньшей мере 70 лет.
В 2004 году все технологическое оборудование винодельни было модернизировано. Совмещение современной техники и армянских винодельческих традиций позволили достигнуть высочайших стандартов качества. Кропотливый труд сотрудников Voskevaz Wine Cellar сделал возможным создание линеек величественных Армянских вин.
В каждом бокале вина "Воскеваз" собрана и показана во всей красе вся история этого необыкновенного терруара и "…неописуемая сладость и аромат, свежесть и округлость". Секрет успеха и уникальность винодельческого хозяйства кроется в идеальном сочетании следующих составляющих — огромного опыта армянских виноделов, инноваций и великолепного терруара.