Вино производится из отборного винограда сорта Саперави из защищенного наименования места происхождения микрозоны Киндзмараули. Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 25C°. Прессование винограда происходит при помощи вакуумного пресса. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах и останавливается методом шокового охлаждения. Полученное вино хранится при температуре -3C° на протяжении 5-8 месяцев.
Серебряная медаль "Винная карта Оpen-2020"
Вино рубинового цвета.
В бокале раскрывается ароматами спелых лесных ягод, вишни и ежевики.
Вкус полный, бархатистый.
Вино считается десертным, прекрасно сочетается с фруктами, также отлично подходит как сырам, так и отварным мясным блюдам.
17С.
не ограничен при соблюдении условий хранения