Вино красное сухое «Alpha Box & Dice Kit & Kaboodle» (Альфа Бокс энд Дайс Кит энд Кабудл), цены. Купить «Alpha Box & Dice Kit & Kaboodle» от WineStreet

Тип: Вино

Крепость: 12.4%

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Сорт винограда: Гренаш/Гарнача (10%), Каберне Совиньон (10%), Монтепульчано (80%)

Бренд: Alpha Box & Dice

Страна, Регион: Австралия, Долина Макларен, Южная Австралия

Производитель: Viottolo Pty

Хорошо подходит к: Говядина, Острая еда, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка

Температура подачи: 16-18С.

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

Цвет:

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Аромат:

Элегантный аромат вина соткан из тонов спелых фруктов, пряностей и кедровых орешков.

Вкус:

Мягкий вкус вина, сочетающий в себе бархатистые танины и нотки спелой вишни, клюквы и шоколада, завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо дополняет жареную курицу, индейку и сыр тофу.

Вино "Kit & Kaboodle" Red производят из трех сортов винограда — Монтепульчано, Гренаш и Каберне Совиньон. Ягоды собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно. Получившееся сусло из Гренаш и Каберне Совиньон выдерживают 6 месяцев в старых дубовых бочках, а из Монтепульчано — в стальных емкостях. После смешивания получается сочное вино, сочетающее яркие фруктовые и земляные тона.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.

Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.