Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, Телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка, Семга, Тунец
Температура подачи:
16–18 °C
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 409-667
ШК: 3443350099725
от 3 990
Р
0.75 л
Цвет:
Блестящий яркий пурпурный цвет с оттенками темной вишни.
Аромат:
Очаровательный букет с цветочными акцентами лепестков роз, пиона и фиалки, которые гармонично переплетаются с фруктовыми и слегка пряными элементами.
Вкус:
Вкус отличается интенсивностью и глубиной. Несмотря на то, что танины твердые и четко выраженные, они ненавязчивые и хорошо интегрированы, благодаря чему вкус остается гибким и питким. Тонкая текстура усиливает впечатление. В послевкусии сохраняются сочные фруктовые тона и деликатная пряность дуба.
Гастрономические сочетания:
Стиль Сантене от Андре Гуашо - интенсивный в атаке, со свежей, сочной кислотностью и ярким послевкусием - хорошо сочетать с тушеными блюдами, такими как телятина и тушеная говядина. Или остановите свой выбор на таких сырах как Бри де Мо, Пон-Эвек, Сито, Реблошон, Блё де Бресс.
Andre Goichot, Santenay — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Сантене, самой южной части Кот де Бон. Виноградники Сантене растут на склонах холма Мон де Сен на бурых известковых почвах. Название этого наименования относится к римским временам, когда деревня была известна своими термальными ваннами и природным источником "Santinae aquae", что в переводе с латыни означает "целебная вода". Виноград, собранный вручную в период оптимальной зрелости, тщательно сортируется и отделяется от гребней. Затем он помещается в терморегулируемые емкости для ферментации. Во время этого процесса с ежедневным перекачиванием и ручным осаждением шапки из виноградной мезги осуществляется постоянный контроль плотности и температуры сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.
Торговый дом Goichot был основан Андре-Марселем Гуашо в 1947 году. На тот момент хозяйство специализировалось на бочковом (небутилированном) вине и было основным поставщиком столовых вин для местных продавцов. Примерно через 40 лет к Андре-Марселю присоединился его сын — Андре-Мари, получивший образование в области виноделия. Именно с этого момента в хозяйстве началось развитие производства винтажных и виллажных вин.
С 1993 года дом Goichot начал выпуск бутилированных вин, и уже через 2 года производственная линия хозяйства выпускала 1500 бутылок в час. К 2000 году винное производство семьи Гуашо имело оборот в 9 млн евро, обладало собственным поместьем в Боне, приобрело вторую линию розлива (4500 бутылок в час), имело в своем распоряжении склады, этикетировочное производство и службу транспортировки.
К настоящему моменту хозяйство Гуашо представляет продукцию таких регионов как Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других. Дом Гуашо является процветающим семейным бизнесом с постоянно развивающимся производством, собственным магазином "La Ronde Des Vignerons" и выходом на основные рынки экспорта вин.
