Вино красное сухое Аратти Каберне Совиньон, 0.75 л 2023 г.

Винодельня "Аратти" — семейная винодельня, расположенная в Анапе в живописном месте Гай-Кодзор.

Виноградники располагаются в живописном месте — Гай-Кодзоре. На 20 гектарах произрастают сорта, с которыми уже активно ведется работа и изготавливается вино (Рислинг, Шардоне, Каберне Совиньон, Совиньон блан и другие) и те, которые только ожидают своего времени вступления в плодоношение (Траминер, Цимлянский Черный, Сибирьковый и другие). Также в планах у винодельни рассматривается посадка армянских сортов винограда. Влияние Черного моря, горный ландшафт и сланцевые почвы создают уникальный терруар для выращивания винограда. Климат мягкий, с тёплой и влажной зимой.

Процесс производства вина основан на полностью ручном труде и тщательном контроле всех этапов производства. Это: ручной сбор винограда, быстрая переработка сырья без воздействия кислорода, регулярный батонаж —перемешивание осадка вина на этапе созревания вина для улучшения структуры и букета вина, химический анализ продукции на всех этапах производства, ручной розлив и этикетировка бутылок.