Aria Bio Müller-Thurgau — это белое полусухое вино, созданное из сорта Мюллер-Тургау, одного из наиболее популярных и универсальных белых сортов в Европе. Вино производится по органическим стандартам, что подтверждается наличием маркировки "Bio". Этот подход гарантирует бережное отношение к природе и использование только натуральных методов выращивания винограда без применения синтетических удобрений и пестицидов.
Müller-Thurgau был выведен в Германии в конце XIX века как результат скрещивания сортов Рислинг и Мадлен Рояль. Сорт быстро получил распространение в Центральной Европе благодаря своей устойчивости и способности хорошо раскрываться в самых разных климатических условиях. Вина на его основе отличаются лёгкостью, цветочностью и сбалансированным вкусом, а органическое производство только подчёркивает чистоту и свежесть стиля.
Для производства Aria Bio Müller-Thurgau используется виноград, выращенный на сертифицированных органических виноградниках. Урожай собирается в оптимальной стадии зрелости, чтобы максимально раскрыть ароматические особенности сорта. Ферментация проходит при низких температурах в стальных резервуарах, что позволяет сохранить лёгкость, свежесть и природную кислотность. Полусухой стиль достигается благодаря контролю уровня остаточного сахара, который гармонично сочетается с освежающей кислотностью.
Соломенный.
Доминируют ноты зелёного яблока, белых цветов, лимона и свежей травы, с едва уловимыми нюансами персика и миндаля.
Лёгкий, гармоничный, с приятной фруктовой сладостью, нюансами цитруса, яблока и нежной минерализацией. Кислотность придаёт вину свежесть, а мягкая структура делает его очень питким.
Послевкусие: среднепродолжительное, чистое, с фруктовыми и цветочными акцентами.
Это вино отлично подойдёт к свежим салатам, рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сырам, легким закускам и блюдам азиатской кухни. Также может подаваться как аперитив. Оптимальная температура подачи — 8–10°C.
Сухость: 60% (полусухое)
Танины: 0% (не ощущаются в белом вине)
Кислотность: 70% (умеренная кислотность)
Тело: 55% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Aria Bio Müller-Thurgau — свежее и деликатное белое органическое вино с характерной фруктово-цветочной ароматикой. Прозрачная сортовая индивидуальность, подчёркнутая природной чистотой, делает это вино универсальным выбором для ежедневного употребления и лёгких гастрономических сочетаний. Является отличным примером экологически чистого подхода к виноделию региона Трентино.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения