Вино красное сладкое Askaneli Usakhelouri Late Harvest, 0.375 л 2019 г.
Вино красное сладкое Асканели Усахелоури Поздний Сбор
О товаре
Askaneli, Usakhelouri "Late Harvest" — натуральное красное сладкое вино из винограда сорта Усахелоури позднего сбора. Виноград выращивается в микрозоне Окуреши региона Рача-Лечхуми в Западной Грузии. Ручной сбор винограда начинается глубокой осенью, при наступлении первых заморозков. Поступивший на винодельню урожай отбирается вручную на сортировочном столе. Затем ягоды подвяливаются в подвешенном состоянии в течение месяца, после чего мягко прессуются. Сусло самотеком отделяется от выжимок и ферментируется при температуре не выше 28°С во французских дубовых бочках. Брожение останавливается при уровне остаточного сахара в 12-15%. После завершения ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 30 месяцев. В середине выдержки вино декантируется путем переливания. Готовое вино фильтруется, отдыхает в течение 10 дней и разливается в бутылки.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате вина доминируют фруктово-ягодные тона (вишня, лесная земляника, малина) и типичные сортовые оттенки молотого черного перца.
Вкус вина полный, концентрированный, объемный, ягодный, с гармоничной сладостью, освежающей кислотностью, сбалансированными танинами, оттенками специй в долгом, бархатистом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из гусиной печени (фуа-гра), копченостям, фруктам, десертам на основе шоколада, голубым сырам.
8-10С
не ограничен при соблюдении условий хранения
Цены и наличие в г. Москва
Попробуйте изменить запрос.