Вино белое сухое «Авторское Виорика» 2020 г.

"Авторское" Виорика — легкое, свежее белое сухое вино с сочными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Виноград сорта Виорика для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Этот сорт был получен в 1969 году в результате скрещивания сортов Зейбель 13-666 и Алеатико. Виорика — виноград среднепозднего срока созревания, из которого, как правило, изготавливаются белые сухие вина. ""Авторское" Виорика рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, зеленым салатам, блюдам из мяса птицы.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.