Вино красное сухое Azienda Barolo San Rocc, 0.75 л 2012 г.

В 1920 г. Шевалье Лоренцо Скавино прапрадедушка нынешнего Луиджи Скавино основал небольшую ферму. Альфонсо, дедушка Луиджи Скавино, начал винифицировать виноград и бутилировать вино поместья.
И благодаря отцу Луиджи, Лоренцо, его упорству и энтузиазму, вина начали выходить на экспорт.
Это семейство уже более века славится своими винами. Луиджи – двоюродный брат Энрико Скавино, владельца дома Paolo Scavino.
Энолог/агроном: Луиджи Скавино
Площадь посадок: 15 га
Средний ежегодный объем производства: 65 000 - 75 000 бут.
Луиджи продолжает применять на практике то, чему его научил отец, используя современные технологии, но и не забывая про традиции и винифицируя виноград только поместья Адзелия.

Философия хозяйства заключается в том, что вино рождается на винограднике. Вся работа совершается вручную, огромное внимание уделяется зеленому сбору, это один из самых важных способов контролировать качество винограда. Площадь виноградников 16 га и примерный объем производства 80 000 бутылок в год. Виноградники, имеющие по сути статус бургундских Гран Крю, расположены в Кастильоне Фаллетто, Серралунга д’Альба и Монтелупо Альбезе.