Вино белое сладкое «Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Very Old»

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %).
Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

Дом Bache-Gabrielsen — семейная компания, расположенная в самом центре города Коньяк, чьей особенностью является удачный симбиоз ремесел, традиций, культуры и природы. Это наглядный пример сочетания небольшого масштаба производства и продуктивных бизнес-решений. На сегодняшний день Баш–Габриэльсен занимает шестое место в мире по объемам продаж, в то время как еще 20 лет назад продавалось только 2000 бутылок на территории Норвегии. Сегодня этот показатель составляет ошеломляющий 1.300.000 бутылок. Потрясающий рост является результатом изначального пристального внимания руководства к качеству напитков, что позволило создать положительный имидж выпускаемой продукции.

Начало истории династии Bache-Gabrielsen подобно французской сказке, где все началось с любви молодого норвежского лейтенанта Томаса Баш–Габриэльсена к красивой французской девушке из уважаемой винодельческой семьи Виллард. Бросив службу, он отправился завоевывать свою избранницу во Францию. Здесь он вместе с другим выходцем из Норвегии Питером Антоном Рустадом стал владельцем коньячного дома Дюпюи. Историю можно было бы закончить, как и все сказки: "он получил принцессу и полцарства в придачу". Но, конечно, все на этом не закончилось, и было не так просто: в развитие компании был вложен кропотливый и самоотверженный труд. Обосновавшись во Франции, Томас не забыл о своих корнях и родившихся трех сыновей воспитывал в духе норвежских традиций. Благодаря старым связям продукция домов Рустард-Баш-Габриэльсен (такое название имела компания до смерти компаньона Томаса) и Дюпюи стала особенно популярной в странах Скандинавии.

В настоящее время бизнес находится в ведении правнука Томаса Баш-Габриэльсен — Эрве. Еще ребенком он принимал участие в производстве — помогал укупоривать бутылки. Получив экономическое образование, в 2003 году Эрве вернулся в компанию, где его отец до сих пор является председателем правления. Эрве разработал собственную маркетинговую стратегию, которая помогла дому Баш-Габриэльсен адаптироваться к изменениям на международном коньячном рынке, который стремится привлечь молодых потребителей. Принимая во внимание средний размер компании по сравнению с домами-гигантами, ее результаты впечатляют. Bache-Gabrielsen продолжает удерживать лидерство на рынках Скандинавии и расширяет сферу своего влияния на территории Европы.