Когда виноград достигает пика зрелости и его собирают, начинается процесс традиционного виноделия, именуемый "Blush" или "skin contact". Этот метод подразумевает настаивание виноградного сока на кожице ягод в течение суток-двух. Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах на тонком слое осадка.
Светло-розовый цвет
Обладает насыщенным букетом, в котором преобладают фруктовые и ягодные ноты.
Отличается приятным, гармоничным вкусом с выраженными фруктовыми оттенками. Легкая ягодная кислотность и деликатная терпкость танинов создают округлое, сухое завершение.
Превосходно подходит для начала трапезы, а также гармонично сочетается с креветками, блюдами из курицы и ризотто.
8-10
не ограничен при соблюдении условий хранения