Винодельня Caves Baptiste Bienvenu имеет богатую историю, уходящую корнями в 1604 год, когда семья Бьенвеню начала возделывать виноградники в Иранси. С тех пор более 400 лет знания и опыт передаются из поколения в поколение, что позволяет создавать вина высочайшего качества. В 861 году впервые упоминается наличие виноградников в Иранси: 14 сентября король Карл II Лысый подтвердил дарение участка виноградника "Вопессо" аббатству Сен-Жермен в Оксере. В 1580 году родился первый винодел семьи Бьенвеню — Бонне Бьенвеню, положивший начало семейной традиции виноделия.
В 1930 году суд Оксера присвоил винам, производимым в коммуне Иранси, наименование Bourgogne Irancy. В 1999 году Иранси получил статус коммунальной AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), что подчеркнуло уникальность и качество местных вин.
Сегодня Caves Baptiste Bienvenu предлагает разнообразные вина, включая красные вина из Пино Нуар и редкого сорта Сезар, белые вина из Шардоне, а также креманы и розе из Бургундии. Семья Бьенвеню продолжает следовать традициям, сочетая их с современными технологиями, чтобы создавать вина, отражающие богатство и разнообразие терруаров Иранси.
Имеет бледно-золотистый цвет.
Освежающий, гармоничный, ненавязчивый аромат изобилует оттенками лимона и кремния.
Вкус мягкий, питкий, с минеральной текстурой, хорошим балансом кислотности и жирности. Послевкусие утонченное и приятное.
Вино рекомендуется подавать к устрицам, лангустинам, рыбе под сливочным соусом.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения