Вино красное сухое La Mozza Aragone Bastianich, 0.75 л 2015 г.
Вино красное сухое Ла Моцца Арагоне Бастианич
О товаре
La Mozza Aragone купажированное красное сухое вино от винодельни Вastianich. Его создают на основе четырех сортов винограда. Это знаменитые Санджовезе и Сира, а также дополняющие их Аликанте и Кариньяно. Виноградники, с которых снимается урожай этих солнечных ягод, располагаются в субрегионе Маремма. Терруар отличается богатством минеральных отложений в известковых почвах. Средний возраст лоз, с которых собирается виноград в состоянии полной технической спелости, составляет 8 лет. Пройдя процедуру сортировки и отбора, ягоды винифицируются с мацерацией в открытых французских бочках с объёмом в полтонны.
Примечательно, что на винодельне используется вертикальный гидравлический пресс для максимального извлечения сока. Выдержка вина, получаемого на основе Санджовезе, продолжается почти 2 года в бочках из французского дуба. «Фишкой» производителя является дизайнерская этикетка бутылки Ла Моцца Арагоне. На ней изображена шестиконечная звезда, указывающая на испанский форт Стелла. И еще. Этот достойный напиток от знаменитых кулинаров и виноделов Джо и Лидии Бастианич имеет на своей этикетке аббревиатуру NV. Она обозначает, что перед нами невинтажное вино, созданное из лучших виноматериалов Санджовезе, полученных на их собственных виноградниках в разные урожайные годы. Такой подход позволяет создавать по-настоящему редкие, запоминающиеся вина.
Это красное от Вastianich отличается рубиново- красным цветом с интенсивным оттенком и фиолетовыми отражениями в бокале.
Ароматика вина, предлагаемого производителем в упаковках по 6 бутылок, взрывная. В ароматической волне яркие оттенки спелых красных и синих фруктов. Также легко угадывается перемолотый кофе, лакрица, дубовая древесина. Каждый нюанс ароматического букета этого напитка вы сможете уловить после простой процедуры декантации. Молекулы кислорода, насытив вино, разовьют его гамму, не скрывая от дегустирующего основных нот и полутонов.
Вино, предлагаемое производителем в бутылках по 0,75 литра, отличается сложным, богатым вкусом. Основными нотами являются тёмные фрукты и лесные ягоды. Танины пыльные. Кислотность прекрасно сбалансированная. Послевкусие долгое с преобладанием нюансов дуба, табака, маслин и специй.
Отличным гастрономическим сочетанием с этим вином является жареное красное мясо. Подавайте это сухое со стейками, шашлыками, колбасками, приготовленными на гриле. Подходит этот напиток к пернатой или копытной дичи, приготовленной на углях.
не ограничен при соблюдении условий хранения