Вино белое сухое Батрак Брилланц Классик Зонненшайн, 0.75 л
Вино белое сухое Batrak Brillanc Klassik Zonnenshain
О товаре
Белое сухое вино производится из винограда сортов подарок магарача (90%), совиньон блан (5%) и шардоне (5%), выращенного на собственных виноградниках Виталия Батрака в окрестностях села Прикумского в регионе Кавминвод.
В винодельческом хозяйстве Батрак сбор винограда осуществляется только вручную. Для производства этого белого вина грозди сортируют во время уборки и второй раз на винодельне перед переработкой. Брожение и последующая выдержка на тонком дрожжевом осадке 3 месяца с регулярным батонажем в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Выдержка в бочках из французского дуба — 3–6 месяцев, дальнейшая — в нейтральных емкостях.
Светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Гармонично сочетается цветочная и плодовая гамма: оттенки белых цветов дополнены тонами белого персика, груши, деликатными нюансами дыни и легких цитрусовых.
Во вкусе легкое, с освежающей кислотностью, минеральной фактурой и нюансами пряностей в послевкусии.
Отлично дополнит легкую пасту или салаты с морепродуктами, карпаччо из цукини или молодые сыры.
8-10
не ограничен при соблюдении условий хранения