Урожай Шардоне собирают в сентябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После мягкого прессования сок ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения свежести и ароматики.
Светло-желтый цвет.
Букет свежий и экспрессивный, в нём доминирует приятный фруктовый тон, в котором обращают на себя внимание оттенки зеленого яблока, винограда, легкий цитрусовый акцент.
Свежий и яркий, с легкой пряной ноткой белого перца, оттенки яблок сорта Грэнни Смит обволакивают рецепторы. Отличный баланс. Послевкусие средней продолжительности, очень нежное, с нюансами цитрусовой цедры.
Идеальный аперитив, отлично дополняет свежие морепродукты, легкие салаты, попробуйте его с тартаром из гребешков с яблоком или с севиче из дорады с лаймом.
8-10
не ограничен при соблюдении условий хранения