Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
18
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 385-778
от 1 260
Р
0.75 л
Цвет:
Цвет насыщенный красный с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
Свежий фруктовый аромат с нотками вишни. Букет расширяется интенсивными нотами коры.
Вкус:
Во рту вино пикантное, с динамичным и захватывающим ароматом. Танинная
структура элегантна и сбалансирована. Послевкусие средней стойкости с сильными
обонятельными нотками.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, мягкими и твердыми сырами, пиццей, пастой с овощами и закусками.
Это вино IGT Toscano Rosso рождаются на собственных
виноградниках находящихся на территории города S an
G imignano, очень подходящей для производства
высококачественных вин.
Виноградники, из которых происходит это вино,
выращиваются на почвах средней текстуры с присутствием
песка и скелета (мелкого камня), что придает аромату
изысканную элегантность и сложность.
Primario получают из винограда сорта Sangiovese в
сопровождении небольшого (не более 5%) процента других
красных сортов винограда присущих тосканской территории,
такого как Мерло.
Весь виноград собирается вручную когда он полностью
созреет, что обычно происходит между третьей и четвертой
неделями сентября. Собирается в небольшие кассеты 12 кг. С
последующим удалением стволов подвергается мягкому
прессованию.
Брожение происходит при контролируемой температуре 26 -
28 °C с использованием отборных дрожжей; мацерация на
кожуре длится около 15 дней. По окончании мацерации кожицы
и спиртового брожения вино остается при контролируемой
температуре до завершения малолактического брожения. С
этого момента начинается фаза выдержки в стальных емкостях
при контролируемой температуре 8 месяцев до розлива в
бутылки.
Безупречное послевкусие, вино PRIMARIO украсит ваш
праздник или ужин с друзьями тосканским ароматом
качественного вина!
