Вино Bertoli Chianti производится итальянской компанией Castellani S.p.A., основанной в 1903 году и расположенной в регионе Тоскана. Castellani специализируется на производстве традиционных тосканских вин, включая Chianti, и экспортирует свою продукцию в более чем 40 стран мира.
Chianti — одно из самых известных вин Италии, происходящее из региона Тоскана. Это вино производится в соответствии с историческими нормами, установленными ещё в XVIII веке. Bertoli Chianti отражает классический стиль этого наименования: фруктовое, яркое, с характерной кислинкой и средним телом. В основе — сорт Санджовезе, который придаёт вину структуру, свежесть и выразительный характер. Вина Chianti традиционно подаются в тратториях по всей Италии как универсальное сопровождение к блюдам тосканской кухни.
Bertoli — бренд, выпускаемый винодельней с многолетней историей в Тоскане, ориентированной на производство аутентичных вин с чёткой региональной привязкой. Bertoli Chianti создаётся в зоне с контролируемым происхождением — Chianti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), что является высшей категорией качества в Италии. Производитель сочетает традиционные методы (включая ручной сбор урожая) и современные технологии винификации для получения чистого и сбалансированного вкуса.
Вино производится преимущественно из сорта Санджовезе с добавлением других разрешённых местных сортов (85% Санджовезе, 10% Канайоло, 5% Чильеджоло). Урожай собирается вручную в период оптимальной зрелости, затем ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в больших дубовых бочках, что придаёт ему мягкость и округлость.
Глубокий рубиново-красный с фиолетовыми отблесками
В свежем аромате вина преобладают тона вишни и сливы, которые дополняют легкие пряные нотки.
Сбалансированный, с яркой фруктовой основой, умеренными танинами и освежающей кислотностью.
Послевкусие: Длительное, с приятными фруктовыми и пряными нотами.
Bertoli Chianti идеально сочетается с пиццей, пастой с томатным соусом, лазаньей, мясными блюдами, запечёнными овощами и средневыдержанными сырами. Это универсальное вино для обедов и ужинов в итальянском стиле. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
Сухость:
85% (сухое)
Танины:
70% (средне-высокие)
Кислотность:
80% (высокая кислотность)
Тело:
70% (среднее тело)
Стиль вина:
Bertoli Chianti DOCG — классическое тосканское красное сухое вино, произведённое из традиционных сортов винограда региона Кьянти. Вино отличается яркой фруктовостью, умеренными танинами и сбалансированной кислотностью, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний. Благодаря своей структуре и полноте, оно идеально подходит для сопровождения мясных блюд, пасты и зрелых сыров.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения