"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".
Цвет варьируется от светло-соломенного до светло-золотистого.
Сложный, гармоничный, чистый аромат раскрывается оттенками раковин моллюсков, спелого желтого яблока, груши, горных трав и полевых цветов.
Вино демонстрирует насыщенный, среднетелый вкус с маслянистой объемной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью, а также фруктово-пряными оттенками в послевкусии.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения