Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 375-692
ШК: 8008960126121
от 630
Р
0.75 л
Цвет:
Цвет — яркий красно-рубиновый.
Аромат:
Аромат раскрывается богатыми тонами черники, вишни Морель, черной смородины и шелковицы. Сложность букету придают ноты корицы, кондитерских пряностей для пряников и восточных специй.
Вкус:
Вкус начинается чудесно ароматно, фруктово и сбалансировано. Послевкусие восхитительно продолжительное, несмотря на молодость вина. В нем ярко звучат тона вишни, сливы и чернослива, дополненные пряностью кожи, табака, белого перца и сушеных трав.
Гастрономические сочетания:
Великолепно сочетается с пастой, ризотто и мясом под белым соусом.
Bolla, Bardolino Classico — красное вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Корвина отвечает за структуру и насыщенность вина, а также добавляет во вкусоароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Рондинелла наделяет вино характерным и привлекательным свежим травяным ароматом. Вина Бардолино на протяжении многих лет подвергались многочисленным сравнениям со знаменитыми винами Божоле. Виноградники Бардолино расположены на восточном берегу озера Гарда, у подножия альпийских гор на высоте 160-180 метров над уровнем моря. Климат здесь прохладный из-за озерного бриза и горных ветров. Сочетание прохладных температур и яркого солнечного света помогает фруктам достичь полной фенольной спелости в течение вегетационного периода, а также сохранить яркую кислотность, которая подчеркивает сочные фруктовые ноты вин Бардолино. После сбора виноград сортируют, для создания вина отбирают самые спелые и здоровые ягоды. Сначала их подвергают холодной мацерации, от этого вино получается более насыщенным во вкусе и аромате. Затем следует алкогольная ферментация при контролируемой температуре, при этом температура медленно повышается на протяжении всего процесса брожения. Такой прием улучшает структуру вина и делает его более богатым. После завершения ферментации Bardolino Classico может продолжать гармонировать на тонком осадке в течение нескольких месяцев.
Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.
В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.
