Вино белое сухое Casa Belfi Bianco (Каза Бельфи Бьянко), цены. Купить Casa Belfi Bianco от WineStreet

Casa Belfi Bianco — это натуральное белое вино, произведенное с минимальным вмешательством в процесс виноделия. Ферментация с использованием местных дрожжей и частичная выдержка в терракотовых амфорах придают вину уникальный характер. Нефильтрованность сохраняет природные ароматы и текстуру вина.

Casa Belfi Bianco производится из Шардоне, выращенного на среднетекстурированных почвах, богатых галькой и хорошо дренируемых. Виноград собирается вручную и подвергается мягкому прессованию сразу после сбора. Ферментация происходит в стальных емкостях с использованием природных дрожжей без добавления сульфитов. Вино не фильтруется, что придает ему слегка мутный вид.

Вино Casa Belfi Bianco отражает философию винодельни Casa Belfi, расположенной в регионе Венето, Италия. Винодельня придерживается принципов органического и биодинамического виноделия, позволяя природе идти своим путем с минимальным вмешательством.

Винодельня Casa Belfi является совместным проектом винодела Маурицио Донади и Альбино Армани. Они стремятся создавать натуральные вина, следуя биодинамическим методам как в виноградниках, так и в процессе виноделия.

Вино

11.5 %

Белое, Сухое

Шардоне, Инкрочио Манзони

Albino Armani

Цвет соломенный с легкой мутностью, характерной для нефильтрованных вин.

В аромате присутствуют ноты белых цветов, спелой груши и цедры мандарина.

Вкус живой и свежий, с оттенками имбиря и легкой солоноватостью. Послевкусие продолжительное, с минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино универсально в гастрономическом плане. При аккуратном наливании, оставляя осадок на дне бутылки, оно становится отличным аперитивом с яркими цитрусовыми нотами. Встряхнув бутылку перед подачей, вино приобретает более насыщенную структуру и прекрасно сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, салями, сырами и овощными омлетами. Особенно хорошо подходит к спарже

10-12

не ограничен при соблюдении условий хранения