Вино белое сухое «Casarena Winemaker's Selection Chardonnay» 2019 г.

Casarena, "Winemaker's Selection" Chardonnay — молодое и элегантное белое вино, которое отражает все лучшее, что есть в аргентинском Шардоне. Виноград для изготовления вина собирают вручную. Осторожная мацерация и ферментация при низкой температуре позволяет сохранить первоначальный вкус и аромат винограда. Выдержка вина в ​​бочках из французского дуба длится 6 месяцев. "Вайнмейкерс Селекшн" Шардоне — идеальное вино, чтобы освежиться в жаркий и солнечный день.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".

К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.