Вино красное сухое Castello di Montepo di Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro, 0.75 л 2020 г.

Jacopo Biondi Santi - который является правнуком известного винодела Ферруччо Бьондини Санти (Тенута Греппо), является представителем пятого поколения семьи Бьондино. Он смог возвысить традиции виноделия и философию своей семьи на новый уровень. Дебютные вина были сделаны им еще в 1991 году в поместье его отца — Тенута Греппо. После того как в 1996 году Джакопо основал свою собственную компанию по производству вина, которая располагается в Кастелло ди Монтепо в Марреме, он решил заняться производством вина. В целях определения того, насколько хорошо подходят земли виноградных угодий для выращивания винограда и производства вина, Джакопо привлекал к работе целую команду экспертов, которые провели исследования микроклимата и почвы. В ходе исследований было установлено, что территория замка является одним из самых благоприятных мест для виноделия. На данный момент на виноградниках Джакопо выращивают несколько сортов винограда: Санджовезе, Мерло, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Вина, которые изготавливает Джакопо, широко известны и пользуются популярностью среди виноделов Италии.