Вино красное сухое Castillo Clavijo Reserva, 0.75 л 2017 г.
Вино красное сухое Кастильо Де Клавихо Резерва
О товаре
Castillo Clavijo, Reserva — красное сухое вино, которое изготавливают из двух виноградных сортов: Темпранильо и Масуэло, выращенных в регионе Риоха. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино подвергается ферментации при контролируемой температуре около 30 ºС с мацерацией, которая длится неделю. По завершении брожения вино переливают в бочки из французского и американского дуба, где оно выдерживается 18 месяцев. После розлива вино дополнительно созревает последующие 18 месяцев в бутылке, приобретая полный, бархатистый вкус и утонченный аромат.
Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Насыщенный аромат темных спелых фруктов и ягод, черного перца, лакрицы, ванили, корицы сменяется щедрыми джемовыми тонами.
Богатый вкус темных фруктов и специй, выразительные структурные танины и долгий пряный финиш.
Рекомендуется подавать к испанским мясным деликатесам (хамон, колбаса фуэт, морсилья), простым блюдам из красного мяса на гриле, тушеной баранине со специями, твердым сырам.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения