Биологическое вино. Виноградники расположены в самом сердце Кастильи-ла Манча, на полях Вильярробледо, высота 750 метров над уровнем моря. Неглубокие почвы с песчаной структурой со слоями из известняка глубиной 70-90 см. Виноградники имеют БИО-сертификат. Все работы проводятся исключительно вручную и только органическими методами.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон.
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Вино вишнево-красного цвета с пурпурными отблесками.
Аромат пряный, с тонами свежих фруктов и лакрицы.
Вкус вина выразительный, интенсивный, глубокий, с фруктовыми оттенками, нотами черного перца, нюансами камфоры и длительным ароматным послевкусием.
Вино идеально сочетается с тонкими ломтиками иберийской ветчины, говяжьими ребрами с перцем или омлетом с чоризо.
16-18 °C
не ограничен при соблюдении условий хранения