более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует фиолетовый цвет с синими бликами.
Манящий аромат вина наполнен многогранными тонами черных фруктов и специй.
Вкус вина довольно легкий и питкий, несмотря на концентрацию и выразительность, с сочным фруктовым ядром, отличным балансом кислотности и танинности, нюансами специй в сухом послевкусии.
Вино подается к жареной курице, горячим бутербродам, салату из вяленых помидоров и козьего сыра.
Вино "Clefs de Legats" Cotes du Rhone AOC отличается своим утонченным характером. Отчасти это заслуга винодела, но большую роль в этом сыграло местоположение — знаменитое наименование Кот дю Рон на востоке Франции. Его средиземноморский климат с обилием солнечных дней способствует полному созреванию винограда. Основной сорт купажа Гренаш отвечает за теплоту и полноту фруктового вкуса, небольшая часть Сиры — за пряные ноты, цвет и структуру. "Clefs de Legats" Cotes du Rhone AOC — восхитительный образец стиля Кот дю Рон.
Зима в 2021 году в долине Роны была необычно мягкой, а весна — теплой и сухой, что привело к раннему распусканию почек. Однако, в апреле температура воздуха резко снизилась, похолодание замедлило рост виноградной лозы, а заморозки и град снизили урожайность. В июне установилась знойная погода, многие сорта винограда пострадали от солнечных ожогов. В июне также наблюдались локальные ливни с градом, которые еще больше повредили виноградники. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.
В 1965 году шесть производителей вина в Кот дю Рон объединились в кооператив, который несколько лет спустя был назван "Union des Vignerons des Côtes du Rhône". После выпуска кооперативом в 1967 году вин под брендом "Cellier des Dauphines", его стали коротко называть именно так — "Сельер де Дофин". Это название, в переводе означающее "погреб принцев", было выбрано не случайно. Когда-то земли в долине Роны, на которых расположены виноградники кооператива, принадлежали сыновьям короля Франции.
В наше время площадь виноградников кооператива "Сельер де Дофин" составляет 18000 гектаров. Они расположены в разных субрегионах долины Роны. Сегодня в кооператив входят 13 виноделен, представляющих широкий ассортимент вин. В основном это классические вина Кот дю Рон. "Cellier des Dauphines" производит 30% от общего объема производства в Кот дю Рон. Вина "Сельер де Дофин" известны благодаря высокому качеству и узнаваемы по уникальной бутылке, которая является точной копией бутылки XIX века. Производственные линии кооператива в настоящее время являются одними из самых мощных в винном секторе Франции, а подвал оснащен ультрасовременным оборудованием.