Красно-лиловый цвет.
С ароматами черных вишней и жареных фруктов.
Сладострастное, гибкое, минеральное и округлое, отличается свежестью и хорошим балансом.
Сочетается с паштетом из кабана, фазаном, жареным каплуном с каштанами, тушеной уткой по-лесничьи с картофелем сотэ, рагу из кролика, пирогом с трюфелями, бараниной, дичью, пикантными сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения