Урожай собирают вручную с южных и восточных склонов, расположенных на известняковых почвах, где средний возраст лоз составляет 15 лет. Винификация осуществляется в деревянных бочках.
Яркий рубиново-красный.
Раскрывается нотами свежей клубники, мяты, табака, дополненными пряными нюансами.
Округлый фруктовый с хорошей структурой, нотами черной смородины, черешни, ванили и долгим мягким послевкусием.
Идеально подходит к дичи, прекрасно дополняет тушеные блюда из красного мяса, например, говяжьи ребра, и гармонично сочетается с сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения