Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон (10%), Каберне Фран (10%), Мерло (80%)
Год урожая:
2017 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 319-934
ШК: 3495333180012
2 145
Р
2 080
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат:
В интенсивном аромате вина солируют ноты черной смородины в обрамлении пряных нюансов.
Вкус:
Вино обладает выразительным, сбалансированным, свежим, слегка дубильным вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, сырам и легким закускам.
Chateau de Callac — изысканное красное вино со сбалансированным вкусом и насыщенным цветом, для создания которого производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный с виноградников региона Грав. Грав — это винодельческий район, характеризующийся гравийными почвами, в честь которых он и назван. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы подходят для выращивания Каберне Совиньона, а более глинистые идеальны для Мерло. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают алкогольной ферментации. Процесс старения в дубовых бочках занимает 20 месяцев. Лучше всего вино проявляет свой вкус в паре с мясом, сырами и легкими закусками. Перед употреблением Шато де Каллак необходимо немного охладить и дать ему подышать.
Для региона Грав 2017 год был довольно благоприятным. Зима была относительно мягкой, апрель принес жестокие заморозки, которые нанесли ущерб виноградникам. Большая часть урожая была потеряна. Даже с наступлением лета погода оставалась капризной: июнь приносил и дожди, и знойную жару; июль выдался прохладным, но очень засушливым; в августе установилась теплая погода, однако сильный град нанес ущерб лозам. Хотя вегетационный период был трудным, полученные вина оказались на удивление хорошими — заслуга виноделов, их стойкости и мастерства. Вина, как правило, отличались яркими ягодными тонами, мягкими танинами и более низким содержанием алкоголя, чем обычно.
