«Афранши» в переводе с французского – вольный, освобожденный от правил и предрассудков. Иногда для создания чего-то уникального приходится рисковать и нарушать общепринятые законы.
Для производства этого вина с наименованием Лангедок семья Кастан, владеющая винодельней Château Saint Jean d’Aumières, использует виноград с престижных участков Террас дю Ларзак, что противоречит стандартам, но позволяет создать свой стиль и передать всю самобытность терруара.
Красное.
Отличается ярким ароматом спелых ягод смородины и малины с нотами специй и дымка.
Насыщенный вкус приятно удивляет хорошим балансом и мягкими танинами.
Прекрасно сочетается с мясными закусками, c блюдами приготовленными на гриле и запечёнными с травами.
15-18 °C
не ограничен при соблюдении условий хранения