Colle Belvedere Vulavia Barolo — это красное сухое вино категории DOCG, производимое в регионе Бароло, Пьемонт, Италия. Вино изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который является основным для этого региона.
Вино выпускается винодельней Colle Belvedere, расположенной в Пьемонте. Компания специализируется на производстве традиционных итальянских вин, включая Бароло, и известна своим качественным подходом к виноделию.
Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Бароло. После сбора урожая виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре, а затем выдерживается в дубовых бочках, что придаёт вину сложность и глубину вкуса.
Глубокий гранатовый с кирпичными отблесками по краю бокала
Многослойный, с нотами вишни, сушёной розы, кожи, табака и лёгкими оттенками трюфеля и лакрицы.
Сухой, мощный, с высоким уровнем танинов и яркой кислотностью. На вкусе раскрываются тона чёрной смородины, граната, пряностей и землистых нюансов.
Послевкусие: Долгое и сложное, с нотами кожи, сушёных фруктов и лёгкой минеральной пудрой.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, пастой с насыщенными соусами и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 90% (высокие танины)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 90% (полное тело)
Стиль вина:
Colle Belvedere Vulavia Barolo — классический представитель великого итальянского региона Пьемонт. Это строгое, структурное и глубоко элегантное вино с ярко выраженной терруарной индивидуальностью. Производится исключительно из сорта Неббиоло, выращенного в зонах, утверждённых для категории Barolo DOCG. Бароло требует времени: молодое вино часто раскрывается лишь спустя несколько лет выдержки. У Vulavia структура, способная к длительному хранению, а стиль подчеркивает зрелую фруктовость, акценты кожи, пряностей и земли, присущие лучшим Бароло. Это вино для медленного, вдумчивого наслаждения, гастрономической пары или погреба.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения