Kommunalka Syrah - сочная, благородная Сира. Урожай собирается с виноградников, которые располагаются рядом с селом Хмельницкое. Ручной сбор винограда низкой фенольной зрелости. После на винодельне ягоды сортируются и охлаждаются. Криомацерация протекает в течении семи дней, а ферментация проходит на чистой культуре дрожжей. Процесс яблочно-молочного брожения длится 45 дней. Выдерживается вино в стальных ёмкостях 6 месяцев.
Вино красно-рубинового цвета.
Аромат соткан из фруктово-ягодных и пряных оттенков.
Вкус вина наполнен сочными, нежными, фруктово-пряными тонами, с благородным и сухим послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из свинины, баранины, говядины, дичи, сырам и мясным закускам, пастам.
18
не ограничен при соблюдении условий хранения