Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 135-031
ШК: 3295890219992
3 415
Р
3 312
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.
Аромат:
Роскошный аромат вина наполнен тонами измельченных красных и черных слив, дикой черники и черной вишни, оттенками фиалки, звездчатого аниса, копченостей, шоколада, лесного и грецкого орехов.
Вкус:
Вкус вина полный, концентрированный, насыщенный, с прекрасным балансом, шелковистой текстурой, мягкими, зрелыми танинами и свежей кислотностью. Дружелюбные ноты вишни и лакрицы во вкусовом аккорде перемежаются с травяными оттенками. Послевкусие долгое и ароматное.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, горячими мясными блюдами и сырами.
"Dame de Bouard" — второе вино Шато Кло де Буар, прекрасно выражающее терруар виноградников Шато. Урожай для его изготовления собирается вручную с 40-летних лоз, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах апелласьона Монтань Сент Эмильон, на винограднике с южной экспозицией. Собранный урожай проходит тройную сортировку. Фрукты с отдельных участков винифицируются отдельно. Винификация начинается с мацерации при 8-10 °C. Ферментация длится от 3 до 5 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках (30% новых) от 10 до 14 месяцев. "Дам де Буар" будет "стареть" очень красиво, пик зрелости винтажа придется на 2023-2027 годы.
Chateau Clos de Bouard — новая история семьи де Буар, широко известной в винном мире. Это Шато — последнее приобретение Корали де Буар, дочери Юбера де Буара, родившейся на территории Шато Анжелюс, а затем работавшей десять лет вместе со своим отцом в этом знаменитом замке. Шато Кло де Буар расположено на открытой территории площадью в 30 гектаров в городе Парсак, исторически известном богатым, качественном и исключительном глинисто-известковым терруаром. Здесь расположено много знаковых Шато класса Гран Крю. Виноградники Шато Кло де Буар извлекают выгоду из привилегированного биоразнообразия и экосистемы с большим количеством старых виноградных лоз. В настоящее время ведутся инвестиции в реструктуризацию виноградников с целью создания высококачественных вин, полных элегантности, деликатности и свежести.
