Вино красное сухое Декантер Мерло Коллекционное, 0.75 л 2018 г.

Лимитированная партия премиальных вин лучших годов урожая, которые прошли дополнительную бутылочную выдержку в нашем винном погребе не менее трех лет. В момент выпуска коллекционных вин они считаются уже готовыми для потребления взыскательными потребителями, однако все еще имеют потенциал к дальнейшему развитию в личных коллекциях. Главный винодел лично проверяет состояние и зрелость вин после длительной выдержки, и только после этого партия поступает в продажу. Коллекция получила свое название из-за нашей рекомендации использовать декантер для полного раскрытия аромата и снятия вина с естественного осадка, который может образоваться после длительной бутылочной выдержки.

Вино создано из винограда классического европейского сорта мерло 2018 года урожая, с ограниченного участка виноградников, расположенного близ посёлка «Сенной», на Таманском полуострове. Для выращивания винограда используются передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Брожение в пижажных винификаторах. Яблочно-молочное брожение на мезге. Выдержка вина в бочках из французского – в течение 24 месяцев, а после розлива – не менее 36 месяцев в бутылке. Тираж 2160 бутылок.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.