Вино красное сухое Domaine Bony Gachot Gevrey-Chambertin, 0.75 л 2022 г.
Вино красное сухое Домен Бони Гашо Жевре-Шамбертен
О товаре
Bony Gachot, Gevrey-Chambertin — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании с глинисто-известковыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент полной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим отстаиванием и ферментацией в открытых стальных резервуарах с регулярным ремонтажем и пижажем. Выдерживается вино в чанах и бочках (30% бочек являются новыми) на осадке в течение нескольких месяцев.
Имеет рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.
Богатый, гармоничный, щедрый аромат изобилует фруктовыми, ягодными, древесными и ванильными оттенками.
Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с нотами вишни, малины, черной смородины, ежевики, кофейных зерен, перца и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Это вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, жюльену, бефсторганов, рагу из кролика, перепелам и сырам средней выдержки.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения