Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино белое сухое «Chevalier-Montrachet Grand Cru» 2017 г.

Вино белое сухое «Шевалье-Монраше Гран Крю»

Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (100%)
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи: 10-12С
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Spectator 96 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 97 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 97 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 96 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
1992 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
1991 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 194-741 Код: DPT1163280
264 729 Р
256 787 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Прохладный и заметно сдержанный аромат вина неохотно раскрывается нотами минералов, яблок сорта Гренни Смит, цитрусовой цедры, цветов акации и прекрасным множеством оттенков специй.

Вкус:

Вкус вина плотный, чистый, насыщенный, глубокий, энергичный, но изысканный, с прекрасным ядром из нот ананаса, цветов, кремня и устричной раковины, тонкой кислотностью и очень долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктов (моллюсков, устриц, благородных ракообразных — омаров и лобстеров), сырами.

Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru — восхитительное, чистое, насыщенное вино, сочетающее энергичность и мускулистость с невероятным аристократизмом.

Виноград для производства вина произрастает на 3 участках высококлассного виноградника Chevalier-Montrachet. Участок "Chevalier du bas sud" был засажен виноградными лозами в 1957-1958 годах, участок "Chevalier du bas nord" — в 1955, 1964 и небольшая часть в 1980 году, участок "Chevalier du haut" засадили Шардоне в 1974 году. С 1990 года в хозяйстве применяют только биодинамические методы культивирования, что позволяет получить здоровый, однородный и высококачественный виноград, выращенный в полной гармонии с природой. Почву обогащают компостом, насыщая ее питательными веществами без нанесения урона окружающей среде. Также виноградари учитывают состав почвы и воды, циклы лунного календаря, поскольку все эти факторы имеют непосредственное влияние на рост и развитие виноградной лозы. Агрономы тщательно контролируют зрелость винограда и устанавливают дату сбора урожая. Собранные вручную ягоды старательно сортируют и только после этого отправляют на последующие этапы производства. После бережного и мягкого прессования начинается процесс декантации, который длится сутки. Ферментация осуществляется в дубовых бочках, 25% из которых новые. Выдерживают вино в тех же бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам при необходимости применяют легкую фильтрацию.

Основателем винодельческого хозяйства Domaine Leflaive является Клод Лефлев, который в 1717 году приобрел виноградники в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству родовое имение перешло к Жозефу Лефлев (1870–1953), который, будучи инженером по образованию, принимал участие в создании первой французской подводной лодки. Но, не добившись больших успехов в этой области, в 1905 году Жозеф вернулся в родной город, принял хозяйство отца и скупил 25 га виноградников в округе по очень низкой цене, поскольку большинство из них были поражены эпидемией филлоксеры. Мало кто верил в успех дела, но Жозеф Лефлев знал, что виноградники имеют большую ценность, поэтому делал все для их развития. Он добился результата, и с 1920 года Domaine Leflaive стал выпускать вина под собственной торговой маркой. Со временем они завоевали репутацию лучших вин Бургундии, покорив сердца ценителей великолепным качеством и непревзойденным вкусом.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.