Каждый сорт винифицируется отдельно. Короткое настаивание на кожице без гребней для Гренаш и Мерло, Кариньян и Сенсо настаивается в течение 6-8 дней. Для вина используется только самотек и первое кюве, что дает мягкое и фруктовое вино. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в стали минимум 4 месяца.
Гранатовый с пурпурным отблеском.
Слива и малина в первом носе развивается в мягкие ноты специй.
Мягкий и фруктовый вкус. Хороший баланс вина ощущается в послевкусии.
не ограничен при соблюдении условий хранения