более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Отличается чернильно-чёрным цветом очень плотной интенсивности.
Ароматика вина, выразительная. В ней легко прочитать тона спелых, вызревших тёмных фруктов, черной смородины, листа ежевики. Они дополняются тонкими нюансами кедровой древесины, цветущей гвоздики, листового табака. Используйте декантер для того чтобы раскрыть все нюансы и тонкости ароматики этого достойного вина.
Вкус этого напитка, хорошо структурирован. Он полный. Вино обладает мягкими, сочными танинами. Кислотность яркая, а текстура бархатистая. Основными нотами являются спелая слива, а также ежевика, вишня. Послевкусие устойчивое, продолжительное.
Это отличный аккомпаниатор для мяса вне зависимости от того, каким образом оно приготовлено. Смело подавайте его к дичи. Оно прекрасно сопровождает блюда из кабана, косули, утки, вальдшнепа, цесарки, фазана. Классической гастрономической парой для него являются твердые вызревшие сыры.
Puntay Lagrein DOC Riserva является достойным представителем линейки вин премиального класса от винного дома Erste & Neue Kellere. Этот моносортовой напиток изготавливают из сорта винограда Лагрейн. Его выращивают на терруарах с почвами, которые богаты глиной, гравием и песком. Это автохтонный сорт для региона Трентино-Альто Адидже, обладающий свежей кислой структурой, немного вяжущим вкусом. Из него получается особое, довольно редкое вино, которое, как и многие вина этой винодельни относится к категории защищенных по географическому признаку. Примечательно, что площади, отведенные под виноградники этого винного дома, небольшие. Это приводит к ограниченным объёмам производимых вин. Но именно редкость продукции, ее штучность особо ценится среди знатоков благородных итальянских напитков.
Виноград сорта Лагрейн, после того как он достигает оптимальных показателей сахаронакопления и кислотности собирается вручную с последующим обязательным отбором некондиционных ягод. Это позволяет получить высококачественное сусло, которое ферментируют в резервуарах из нейтральных материалов с последующей длительной выдержкой в бочках от французских производителей.