Вино розовое полусухое «Espurio Rose»

"Espurio" Rose — свежее розовое полусухое вино, идеальное для жаркого летнего вечера или пикника. Для изготовления розового "Espurio" используют виноград сорта Бобаль. Умеренный, преимущественно морской климат Португалии, обильные осадки, ветры, дующие с западной части Атлантического океана, и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания различных сортов винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин с краткой мацерацией на кожице для получения красивого розового цвета. Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.