Этот сорт винограда выращивают в районе Мадонна ди Комо, характеризующемся преобладанием мергелевых и глинистых земель. Процесс брожения осуществляется при пониженной температуре (18 °C) на протяжении 6-8 суток. По завершении ферментации температуру понижают до 5 °С, с целью предотвращения малолактической ферментации. После этого вино зреет в емкостях из стали 4-5 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Famiglia Marrone – это семейная винодельня с богатой историей, насчитывающей четыре поколения, преданно занимающихся созданием вин. Вся семья, от старшего поколения до младшего, вкладывает свой труд в производство высококачественных вин. Семейная усадьба с живописной террасой, откуда открывается вид на виноградники и старинные замки, способствует вдохновенной работе. Правнуки основателя продолжают семейные традиции, постоянно повышая свой профессиональный уровень. Серена Марроне, эксперт в области маркетинга и опытный сомелье, вносит свой вклад в развитие компании. Денис Марроне, обладатель ученой степени и владеющий несколькими языками, активно занимается расширением рынков сбыта.
Вино демонстрирует соломенный оттенок с легким зеленоватым отливом.
Букет раскрывается оттенками спелого яблока, душистого персика, нежной ромашки и лесного ореха.
Вкус мягкий, с минеральными нюансами, завершается освежающим послевкусием с приятной горчинкой.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения