Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Бренд:
Fonterutoli
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Тоскана, Кьянти Классико
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
Арт: 137-157
ШК: 8016118121058
от 3 675
Р
0.75 л
Цвет:
Вино рубинового цвета с пурпурным ободом.
Аромат:
Аромат вина демонстрирует притягательные ноты спелой малины, гармонично сочетающиеся с нюансами пионов, черного перца, земли, графита и табака.
Вкус:
Вкус вина объемный, элегантный и свежий, интенсивный, но весьма мягкий, раскрывается щедрыми нотами темных ягод и фруктов, дополненными нюансами специй. Послевкусие продолжительное, твердое, с нюансами земли и минералов.
Вино "Fonterutoli" Chianti Classico, первый выпуск которого состоялся в 1900 году, изготовлено из винограда, выращенного на 120 небольших участках, основная часть которого пошла на создание главного вина хозяйства — "Кастелло Фонтерутоли". Купаж состоит из доминирующего винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сортов Мальвазия Нера, Колорино и Мерло, выращенных на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 12 до 25 лет. Урожай собирают вручную в конце сентября. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 ºС длится 16-18 дней. Затем вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров, 40% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет. "Fonterutoli" Chianti Classico, 2015 хорошо пить уже сейчас и в период до 2024 года.
Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.
