Вино красное сухое Frederic Esmonin Les Boutieres Pernand Vergelesses, 0.75 л 2022 г.

Frederic Esmonin, Pernand-Vergelesses, Les Boutieres — очень питкое и очень свежее красное вино характерными мятными, земляными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Пино Нуар с органического виноградника "Ле Бутьер". Возраст лоз на винограднике колеблется от 25 до 45 лет. После холодной мацерации и ферментации вино выдерживается в дубовых бочках разного возраста и разной степени обжига в течение 16 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить около 10 лет.

Фредерик Эсмонан — бургундский винодел, который присоединился к своему отцу Андрэ в семейном Домене в конце 1980-х годов, и именно по настоянию Фредерика они начали разливать по бутылкам свои собственные вина. До этого в течение многих лет отец и дед Фредерика продавали виноград и вино некоторым бургундским виноделам и наиболее уважаемым негоциантам, включая Луи Жадо, Друэна и Леруа. Отец и сын Эсмонан быстро основали крошечную винодельню с 4 га виноградников, сразу ставшую силой, с которой нужно считаться. Их лозы — очень старые (многим 40-50 лет), а производство — очень мало: в целом, Фредерик Эсмонан производит около дюжины различных вин, но в незначительных количествах.