Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Gitton Pere et Fils
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Долина Луары, Пуйи-Фюме
Категория:
AOC
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 342-224
ШК: 3451371700018
3 754
Р
3 641
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
У вина светло-золотистый цвет.
Аромат:
Роскошный аромат вина соблазняет свежими оттенками цитрусовых фруктов, подчеркнутыми стальными минеральными нюансами.
Вкус:
Вкус вина отличается насыщенностью, изысканностью, пикантностью, хорошей структурой, яркой кислотностью и выразительной минеральностью. Послевкусие сухое, стойкое, с сочной цитрусовой кислинкой.
Гастрономические сочетания:
Вино можно употреблять в качестве аперитива, также принято подавать к копченой рыбе, лососю или пикше. Оно замечательно раскрывается в комбинации с раками, устрицами и другими морепродуктами, а сочетание с козьими сырами является классикой гастрономии.
"Clos Joanne d'Orion" — элегантное белое вино, с первых секунд привлекающее к себе внимание приятной свежестью и интригующей кислотностью. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме. Виноградник расположен в 6-ти милях от Сансера. Здесь преобладают известково-глинистые почвы. Такой тип почв придает Совиньон Блан дополнительную изысканность, утонченность и аромат фиалки, типичный для терруара Пуйи-Фюме. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию. Лозы были высажены в 1973 году. Урожай собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды прессуются пневматическим прессом. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре без добавления дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных чанах. Благодаря выдержке, вино "Кло Жоан д'Орион" приобретает округлость, мягкость и гармоничность.
Весна в 2019 году в долине Луары была прохладной и сухой, некоторые виноградники пострадали от апрельских заморозков. Холодная погода несколько задержала рост виноградной лозы, но затем наступило жаркое и засушливое лето. Температура воздуха повышалась быстро, из-за небольшого количества осадков засуха стала достаточно серьезной проблемой. Сбор урожая во многих частях Луары начался в сентябре, уцелевший после засухи виноград был богатый и концентрированный. В целом, это был хороший год, принесший урожай отличного качества.
Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.
Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.
